東莞廚房工程告訴您不同的廚具我們該怎么清洗?
一、怎樣洗油瓶:
油瓶用久了,會積油垢,還有股異味??扇∫恍╇u蛋殼,搗碎后放入瓶中,加少量溫水,蓋緊瓶塞,上下?lián)u晃振蕩油瓶1分鐘左右,倒出蛋殼殘渣,用清水沖洗幾次,油瓶就洗凈了。也可以在油瓶里裝一兩把細黃沙和小半瓶堿水,堵住瓶口搖晃一陣,油瓶就干凈了。東莞廚房工程
二、新鐵鍋除銹:
將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時后,進行刷洗,洗凈后倒掉污水,再將鍋置于火上烤干,烤至燙手時,趁熱在鍋內(nèi)、外全部涂上一層食用油(能讓油滲透更好),待鍋冷卻后即可使用。
三、巧擦鋁鍋:
鋁鍋表面有油污時,不能用沙或煤灰擦。應把鋁鍋淋濕,然后把去污粉調(diào)成糊狀,加些肥皂頭,用棉布蘸著擦洗。也可趁鍋表面很熱時,用報紙或濕布擦拭,即可擦拭干凈。東莞廚房工程
四、巧除壺垢:
先把空壺放在火上烘烤,當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時,立刻將其浸入冷水盆中(但不要讓水進入壺內(nèi) ) ,被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮,厚厚的水垢就會碎裂、脫落。