東莞廚房設(shè)備的一些保養(yǎng)技巧：

　　電飯煲：內(nèi)鍋在使用洗滌后，必須揩干外表水后再放入電飯煲內(nèi)。而外殼及發(fā)熱盤(pán)切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。同時(shí)不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
      微波爐：微波爐是一種高技術(shù)家電產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收希瑧?yīng)及時(shí)通知生產(chǎn)廠家的維修部門(mén)或特約維修點(diǎn)來(lái)維修，千萬(wàn)不要自己檢修或繼續(xù)使用。因?yàn)槠涓邏夯芈分行钣懈邏弘姡|摸它將有被高壓電電擊的危險(xiǎn)。
　　消毒柜：盡量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長(zhǎng)消毒柜使用壽命。同時(shí)應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。切忌將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電使用，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座或其他部件。
      熱水器：要注意經(jīng)常檢查供氣管道(橡膠軟管)是否完好，有無(wú)老化、裂紋，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象要及時(shí)處理好。對(duì)濾水網(wǎng)應(yīng)定期進(jìn)行清潔，并觀察有無(wú)漏水現(xiàn)象。每半年需委托合格的專(zhuān)業(yè)技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，并及時(shí)清理，以保證熱水器正常工作。
      油煙機(jī)：使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通，防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力；為避免噪音或震動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多；最好不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)清洗，應(yīng)讓廠家的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。