家家戶戶都在廚房，然而廚具設(shè)備也隨著增多，那么我們?nèi)绾魏侠淼陌才艜r間廚具設(shè)備的保養(yǎng)方式，下面給大家做個詳細(xì)時間計(jì)劃。

1. 每天檢查廚房的各種用具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。

2. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。

3. 每月檢查一次廚具設(shè)備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。

4. 每 15 天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

5. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。

6. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油，按時清潔，保持其靈敏度。
7. 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器，檢查空氣與天然氣的混合裝置， 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

8. 每月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動帶，觀察它們的工作周期和溫度， 及時調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證制冷效率。

8. 每月檢查一次洗碗機(jī)的噴嘴，箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度，隨時檢查并調(diào)整其工作溫度。

廚具設(shè)備的清理很重要，可以延長產(chǎn)品的使用壽命。