我們在使用廚房設(shè)備的時候一定要注意使用安全,知道一些廚房安全小知識避免發(fā)生安全事故,因此我們在使用廚房安全的時候應(yīng)該要注意以下幾方面問題。
1、電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器,用完后除關(guān)掉開關(guān),還應(yīng)把插頭撥下,以防開關(guān)失靈。因?yàn)殚L時間通電會損壞電器,造成火災(zāi)。
2、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。不銹鋼廚具各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。
3、廚房里最好避免用墊子、席子,以免拿盤子和裝沸水的茶壺時滑倒?fàn)C傷人。
4、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布抹干擦凈。每塊抹布的使用時間不應(yīng)超過一天,下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不銹鋼廚具不應(yīng)放過任何一個可能滋生細(xì)菌的地方:接觸食物的衣物應(yīng)該定期更換,在下次使用前應(yīng)高溫消毒。
5、安全起見,設(shè)計廚房是要小心尖銳的突出角,在頭頂上的器具、脫排油煙機(jī)等??梢园堰@些角弄成圓的,或者用玻璃紙包住它們,或者買一些塑料的用來包住角的小套。子,能用便貼紙粘住的那種。