隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇慢生活，周末在家自己煮煮東西東西吃，躺在搖椅里曬曬太陽(yáng)聽聽歌什么的，也會(huì)有一些想要學(xué)做飯的男生，至于做給誰(shuí)吃，相信大家都知道的。但是剛剛學(xué)習(xí)做飯的小伙伴們總是搞不清楚廚具的用法和作用，這就非常的尷尬了，尤其是有些廚具沒有用對(duì)的話，對(duì)人體的傷害是非常大的！所以為以防剛剛學(xué)做飯的小伙伴們?cè)斐刹槐匾闹卮笫д`，今天，東莞節(jié)能環(huán)保廚具就教大家哪些廚具錯(cuò)誤使用會(huì)有怎樣的后果！

    一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔。

    二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝?；ㄉ善骱U、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對(duì)食品產(chǎn)生污染，對(duì)人體有害。

    三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對(duì)人體有害。

    四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì)，在加熱條件下，會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，會(huì)使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性。

    五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

以上東莞節(jié)能環(huán)保廚具介紹的大家都記住了嗎？好啦，今天東莞節(jié)能環(huán)保廚具的小課堂就到這里了，大家一定要切記東莞節(jié)能環(huán)保廚具給大家的提醒哦。