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東莞廚房設(shè)備雪柜有哪些分類用處？

文章出處：新聞中心責(zé)任編輯：東莞市耀興廚具有限公司發(fā)表時(shí)間：2020-07-17

　　? 雪柜的原理和冰箱相似，通常是拿來(lái)凍雪糕，只是在具體的構(gòu)造上有所不同。雪柜可以分為儲(chǔ)藏冷凍及凍結(jié)食物的冷凍柜，儲(chǔ)藏非冷凍及非凍結(jié)食物的冷藏柜，以及結(jié)合冷凍和冷藏用途的冷藏冷凍柜。東莞廚房設(shè)備雪柜有哪些分類用處？

東莞廚房設(shè)備

1、按照雪柜的柜體方位來(lái)分，可分為立式雪柜，臥式雪柜，島柜，這常用的三種。

2、按照儲(chǔ)藏食品來(lái)分，又可以分為鮮肉柜，海鮮柜，牛奶柜，熟食柜，蛋糕柜，巧克力柜，冰淇淋柜等。

3、按照雪柜放置地點(diǎn)來(lái)分，可以分為便利店雪柜展示柜，超市雪柜，廚房展示柜。

4、按照特殊需求來(lái)分，可以分為熟食加熱柜，食品速冷柜，高效冷藏柜，西餐保鮮柜，超市制冰機(jī)等。

5、按照雪柜制冷的方式來(lái)分，這點(diǎn)大家可能都知道可分為直冷和風(fēng)冷。

6、按照柜體和制冷機(jī)組的連接方式，可以分為柜體與制冷機(jī)組固定連接和分開連接的。

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