東莞環(huán)保廚具的節(jié)能發(fā)展趨勢(shì)您了解嗎?

東莞環(huán)保廚具:節(jié)能爐頭設(shè)備與電磁設(shè)備的對(duì)比。節(jié)能型爐灶只是在爐頭和排煙等方便做了改進(jìn)，并無實(shí)質(zhì)性改變，其原理較為簡(jiǎn)單，節(jié)省燃料的程度不是十分明顯。而電磁設(shè)備完全不同，它利用物理電磁原理對(duì)食物加熱，速度快，節(jié)能能源，無污染，易于清潔和維護(hù)。  隨著人們對(duì)衛(wèi)生條件要求的提高，環(huán)保廚房設(shè)備必將成為家庭和商用廚房的首選。國(guó)家不斷提出節(jié)能減排，這一趨勢(shì)會(huì)得到更大程度的提高和普及。

東莞環(huán)保廚具電磁設(shè)備是近些年廚房設(shè)備的一個(gè)革命，利用電磁原理對(duì)事物進(jìn)行加熱，無氣體排出，環(huán)保節(jié)能，比傳統(tǒng)燃?xì)夤?jié)省60%成本。電磁廚房設(shè)備的工作原理。

電磁設(shè)備是通過電路板組成產(chǎn)生交邊磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)的鍋底放置線路板至上是，就會(huì)切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質(zhì)材料中的自由電子呈漩渦狀交變運(yùn)動(dòng)，通過電流的焦耳熱量（P=I^2*R）使鍋底發(fā)熱。
東莞環(huán)保廚具使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成家庭和商用廚房的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。