1、廚臺：應(yīng)將重物置于櫥臺下方，若有水滴落，應(yīng)盡快用干布擦拭保持干燥。

2、水槽櫥臺：水槽櫥臺內(nèi)需防漏水，如有漏水現(xiàn)象要及時維修。

3、排煙灶：應(yīng)該勤快，因為剛炒完菜油氣還是熱的，油污很容易被擦掉，所以要養(yǎng)成使用后立即擦拭的好習慣，假如時間長了，就很難清洗了。

4、不銹鋼水槽：不銹鋼水槽若有水斑時，可以用去污粉或菜瓜布刷洗，而且要避免重擊或者尖銳異物損傷表面。廚房內(nèi)刷有油漆的器具，常有漆膜脫落、細裂、劃傷等情況。維修漆膜脫落，要用鏟刀把起皮的油漆刮掉，除去霉染物，再用砂紙打磨干凈基層，也要注意底漆與面漆配套，此類情況發(fā)生于濕度較大的房間內(nèi)。

5、漆具：漆膜細裂主要是由于面層油漆硬度過高而造成的，應(yīng)將其打磨掉，選用柔韌性好的油漆來涂刷，掌握好固化劑的用量比例，且不宜涂得過厚。當漆膜劃傷很輕時，可以噴涂家具護理劑，用干凈的毛巾擦抹，劃痕較深時，用水磨砂紙輕輕研磨并與周邊自然順平，再涂抹家具護理劑上光。但若砸劃很嚴重，出現(xiàn)了沉陷的紋點時，應(yīng)分次點滴面漆，直到最后滴平。

6、櫥柜的臺面：櫥柜的臺面上的油漬、污垢，盡量都在做飯后一次性清理掉，不如容易滲到臺面下面去，以后就擦不掉了。