東莞廚房設(shè)備我們制作較多的是商用類,指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的東莞廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因為使用頻率高,所以相應(yīng)的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。商用廚具常見的一些爐具和灶具,是必不可少的,
例如:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐等。除了這些,首先我們需要的是儲藏工具,因為在我們的廚房里面是不可能沒有一些蔬菜或者是肉類等等的產(chǎn)品,所以說需要我們大家準備一些儲存食物的工具。比方說電冰箱可以用來存放一些肉類或者是容易過保質(zhì)期的產(chǎn)品,同時還有就是多準備一些存放餐具或者是炊具的低柜這樣的存儲柜才可以。
接著是洗滌工具,清洗一些碗碟的工具,還需要我們大家配置相對應(yīng)的垃圾桶之類的工具。同時一些也應(yīng)該配置消毒柜用具。然后就是調(diào)理類的用具,比方說一些切菜板或者是必備的調(diào)料之類的用具都是需要準備好的。
尤其是一些像醬油或者是鹽這樣調(diào)味品也需要多多的準備一些才可以滿足商務(wù)的生產(chǎn)使用。