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2018-09

東莞廚具設(shè)備制作豆腐坊專用

東莞廚具設(shè)備制作豆腐坊專用

東莞廚具設(shè)備豆腐坊的華麗轉(zhuǎn)身，原來只需煮豆腐專用蒸汽發(fā)生器在豆制品煮漿的過程中，老師傅們都講究“三起三落”，認為這樣才能把豆?jié){煮熟，不然做不成豆腐，采用蒸汽發(fā)生器就可避免這樣的繁雜程序。

2018-09

東莞廚具廠介紹使用消毒柜要這樣那些事項

東莞廚具廠介紹使用消毒柜要這樣那些事項

消毒柜現(xiàn)在每家每戶都已經(jīng)覆蓋了，可想而知這個消毒柜的重要性，消毒柜通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜的使用，對我們的健康大有裨益，已經(jīng)成為餐飲業(yè)、醫(yī)院等不可缺少的電器，并且開始逐漸進入千家萬戶。那么，在使用消毒柜的時候有哪些注意事項呢？今天，東莞廚具廠專業(yè)人員帶大家了解。

2018-09

東莞廚房設(shè)備常識平面布置、安全使用廚房設(shè)備

東莞廚房設(shè)備常識平面布置、安全使用廚房設(shè)備

一、廚房設(shè)備平面布置原則： 1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求： (1)食物及用具制作，存放時應(yīng)做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。

2018-09

東莞工廠廚具成套廚具的介紹

東莞工廠廚具成套廚具的介紹

以往家庭廚房是一個相對獨立的區(qū)域，正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。東莞工廠廚具對于現(xiàn)代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現(xiàn)代廚具備受消費者歡迎。一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。

2018-09

東莞不銹鋼廚具設(shè)備為什么會耐腐蝕如何除污漬

東莞不銹鋼廚具設(shè)備為什么會耐腐蝕如何除污漬

關(guān)于東莞不銹鋼廚具鈍化現(xiàn)象的解釋有很多理論，比如，從化學理論解釋，認為不銹鋼廚具設(shè)備之所以耐腐蝕，是因為其在與介質(zhì)作用時，表面會有一層以Cr2O3為主的薄膜，即鈍化膜，這層膜的特點是很薄，在鉻含量大于10.5%的條件下，一般只有幾微米，這個膜的比重大于金屬基體比重，說明膜很致密，因此，這層膜很難被腐蝕介質(zhì)擊穿，從而有效地保護基體不被腐蝕。

2018-09

東莞廚具工程分享廚具銹斑清除七大技巧

東莞廚具工程分享廚具銹斑清除七大技巧

一眼看廚房的干不干凈就知道廚房食物衛(wèi)不衛(wèi)生，即使你清洗過廚具但是還是不可避免的就是銹斑，新買回來的廚具沒過久上面就開始長一點點的黃色或者黑色的東西，那就是銹斑，這是讓家庭主婦非常煩惱的一件傷腦的問題。以下東莞廚具工程小編給大家分享幾個有效的去除銹斑的方法，東莞廚具工程能讓廚具恢復到以前的光亮。

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